甘肅張掖網(wǎng)甘州訊  為進一步規(guī)范生鮮、冷凍肉經(jīng)營行為，確保人民群眾舌尖上的安全，張掖市甘州區(qū)北街稅亭社區(qū)協(xié)管員聯(lián)合食品藥品監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)生鮮、冷凍肉及肉制品進行專項檢查。重點對轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場、水產(chǎn)批發(fā)商、餐飲服務(wù)單位以及冷凍肉品庫的生鮮肉及冷凍肉制品進行專項監(jiān)督檢查，著重對生鮮肉的“兩證兩章”、進口凍肉制品索證索票、批次檢驗合格證明、索證索票、感觀性狀進行了監(jiān)督檢查，對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進行了清理下架，并將依法對違法行為進行查處，規(guī)范生鮮肉及冷凍肉制品市場。

截至目前,已對轄區(qū)對60個大中小型餐飲、4個生鮮肉及凍肉制品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，張貼非洲豬瘟防控告知書100余張，簽訂承諾書64份。此次檢查進一步從源頭強化監(jiān)管措施，嚴(yán)查各種違法行為，確保轄區(qū)廣大居民群眾節(jié)日期間吃上放心的生鮮肉及冷凍肉制品。（黨曉琴 張金花）

 

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